Pesche belle mature e una bottiglia di vin santo. Un'equazione perfetta, un bicchiere fresco bello pieno di pesche affogate nel vino. Sbagliato! Un bel plum cake dal gusto fresco e leggermente alcolico.
L'impasto è quello della torta allo yogurt dei 7 vasetti con l'aggiunta di quattro belle pesche mature messe a macerare nel vin santo per un'oretta.
Buon appetito!
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